MALA Knödel&mehr

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Spinatknödel

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Südtiroler Küche [auch vegan & vegetarisch!], geile Weine und ein sehr schöner Biergarten. Was sollen wir euch da noch sagen?

Unsere Speisekarte

16.10.2026

MALA Krimidinner

3-Gängemenü und eine chaotische und klischeereiche Gangster-Familien-Geschichte von Melanie Vega rund um einen machtgierigen Mafia-Boss und ein turbulentes Bankett. Aufgeführt vom TheaterPACK Leipzig.

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Gastfreundschaft
& Herz

Hi, wir sind Michi & Nadine und freuen uns sehr, euch ab jetzt im Mala bewirten zu dürfen!
Gemütlichkeit, Regionalität und Nachhaltigkeit sind uns hierbei besonders wichtig. Und lecker ist es natürlich auch.

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch - Sonntag 18-23 Uhr

Küche bis 22 Uhr

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Lauchknödel mit Kräuterspinat. An gscheidn Leberkas mit Semmelknödel, Sauerkraut und Röstzwiebeln dazu eine kräftige Jus. Und Vanilleeis mit Stairischem Kernöl. #knödelliebe

Lauchknödel mit Kräuterspinat. An gscheidn Leberkas mit Semmelknödel, Sauerkraut und Röstzwiebeln dazu eine kräftige Jus. Und Vanilleeis mit Stairischem Kernöl. #knödelliebe

Kräuter-Knödel mit Kräutersaitling-Ragout. 🍄‍🟫 #knödelliebe

Kräuter-Knödel mit Kräutersaitling-Ragout. 🍄‍🟫 #knödelliebe

Chili Cheese Knödel. Wild aber geil 🥰 #knödelliebe

Chili Cheese Knödel. Wild aber geil 🥰 #knödelliebe

Hallo ihr schönen Menschen, dieses Jahr gibt’s die volle Dröhnung! Speichert es euch auf jeden Fall schon mal im Kalender, das wird richtig richtig schön und wenn ihr mitmachen wollt meldet euch bei mir!! 🩷 wir freuen uns sehr :)

Hallo ihr schönen Menschen, dieses Jahr gibt’s die volle Dröhnung! Speichert es euch auf jeden Fall schon mal im Kalender, das wird richtig richtig schön und wenn ihr mitmachen wollt meldet euch bei mir!! 🩷 wir freuen uns sehr :)

Tickets 🎫 auf unserer Website oder über den Link in der Bio 🥰

Tickets 🎫 auf unserer Website oder über den Link in der Bio 🥰

Kräuter-Knödel mit Tomaten-Kräuterseitling-Ragout, Chili-Cheese-Knödel 🥰 und Tiramisu. Schöne Woche. #knödelliebe #leipzig

Kräuter-Knödel mit Tomaten-Kräuterseitling-Ragout, Chili-Cheese-Knödel 🥰 und Tiramisu. Schöne Woche. #knödelliebe #leipzig

Let’s go! Auch diese Woche wieder sehr viel sehr leckeres 🩷 bis gleich!!

Let’s go! Auch diese Woche wieder sehr viel sehr leckeres 🩷 bis gleich!!

Als Vorspeise „Antipasti“ mit einen Dip und BIO Brot. #malaleipzig

Als Vorspeise „Antipasti“ mit einen Dip und BIO Brot. #malaleipzig

Roastbeef mit KaPü, Erbsen und Schmelzzwiebeln. 😍 #malaleipzig

Roastbeef mit KaPü, Erbsen und Schmelzzwiebeln. 😍 #malaleipzig

Antipastiplatte mit gegrilltem und eingelegtem Gemüße, zartes Roastbeef mit KaPü und Erbsen oder Lottis Mandelknödel. 😍 #knödeliebe #leipzig

Antipastiplatte mit gegrilltem und eingelegtem Gemüße, zartes Roastbeef mit KaPü und Erbsen oder Lottis Mandelknödel. 😍 #knödeliebe #leipzig

Die klassische Schupfnudelpfanne mit Rinderhack und gebratenem Weißkraut. 🤯 #malaleipzig #almküche

Die klassische Schupfnudelpfanne mit Rinderhack und gebratenem Weißkraut. 🤯 #malaleipzig #almküche

Lottis Mandel-Knödel auf Artischockencreme. 🥰 #knodelliebe #leipzig

Lottis Mandel-Knödel auf Artischockencreme. 🥰 #knodelliebe #leipzig

Der Deutsche Wetterdienst sagt, heute wird drinnen schnabuliert. So machen wir das 😅 #dwd #knödelliebe

Der Deutsche Wetterdienst sagt, heute wird drinnen schnabuliert. So machen wir das 😅 #dwd #knödelliebe

Wisst ihr, was gegen die aufkommende herbstliche Stimmung hilft? Das hier. Ich sag’s euch, wies ist, die Mandelknödel sind fantastisch geworden. Schupfnudelpfanne eher lecker. Und dann noch ein fruchtiges Dessert (was sehr hübsch ist übrigens, lieb, dass ihr fragt). Michi hat mal wieder nur die besten Zutaten rausgekramt und freut sich, euch gewohnt gastfreundlich willkommen zu heißen diese Woche ❤️ (reserviert aber lieber!)

Wisst ihr, was gegen die aufkommende herbstliche Stimmung hilft? Das hier. Ich sag’s euch, wies ist, die Mandelknödel sind fantastisch geworden. Schupfnudelpfanne eher lecker. Und dann noch ein fruchtiges Dessert (was sehr hübsch ist übrigens, lieb, dass ihr fragt). Michi hat mal wieder nur die besten Zutaten rausgekramt und freut sich, euch gewohnt gastfreundlich willkommen zu heißen diese Woche ❤️ (reserviert aber lieber!)

Wir können auch Kuchen 🍰 #malaleipzig

Wir können auch Kuchen 🍰 #malaleipzig

Austernpilz-Knödel mit rot mariniertem Schweinebauch und geröstetem Pak Choi. 😁 Knödel mal anders. #knödelliebe #leipzig

Austernpilz-Knödel mit rot mariniertem Schweinebauch und geröstetem Pak Choi. 😁 Knödel mal anders. #knödelliebe #leipzig

Wassermelonen Carpaccio, mit Olivenöl und gerösteten Walnüssen. Süß, salzig, Sommer! 🥰 #leipzig #sommerfood

Wassermelonen Carpaccio, mit Olivenöl und gerösteten Walnüssen. Süß, salzig, Sommer! 🥰 #leipzig #sommerfood

Wassermelone mal anders, Tiroler Krautwickel oder Knödel mit asiatischem Einfluss. Sucht es euch aus. 🥰 #knödelliebe #leipzig

Wassermelone mal anders, Tiroler Krautwickel oder Knödel mit asiatischem Einfluss. Sucht es euch aus. 🥰 #knödelliebe #leipzig

Die Wochenkarte auf einem Blick. Wir freuen uns auf euch 🥰 #leipzig #knödelliebe

Die Wochenkarte auf einem Blick. Wir freuen uns auf euch 🥰 #leipzig #knödelliebe

Burrata mit Lavendel und Pfirsich 🍑🥰 diese Woche auf der Extrakarte. Danke an @maxstrohe für die Inspiration, #malaleipzig #foodgasm

Burrata mit Lavendel und Pfirsich 🍑🥰 diese Woche auf der Extrakarte. Danke an @maxstrohe für die Inspiration, #malaleipzig #foodgasm

Diese Woche von Klassikern bis wilde Interpretationen. Burrata mit Lavendel und Pfirsich - gefüllte Tomaten Knödel mit Basilikum - Südtiroler Bauerngröschtel. 😍 #knödelliebe #malaleipzig #leipzig

Diese Woche von Klassikern bis wilde Interpretationen. Burrata mit Lavendel und Pfirsich - gefüllte Tomaten Knödel mit Basilikum - Südtiroler Bauerngröschtel. 😍 #knödelliebe #malaleipzig #leipzig

Keinen Bock auf Knödel? Zu warm? Zu Sommer? KEIN PROBLEM!

Für den kleinen Hunger haben wir diese Woche eins meiner persönlichen Lieblingsgerichte für heiße Tage: ÜBERBACKENE ZUCCHINI MIT FETA. Leicht und lecker mit Pinienkernen und Cherrytomaten. Schon am zweiten Tag der heimliche Renner unserer Extrakarte diese Woche, gönnt sie euch, es ist mal wieder unter den Motto: Gutes kann so einfach sein. (Vor allem, wenn man nicht selber kochen muss) 🩷

Keinen Bock auf Knödel? Zu warm? Zu Sommer? KEIN PROBLEM!

Für den kleinen Hunger haben wir diese Woche eins meiner persönlichen Lieblingsgerichte für heiße Tage: ÜBERBACKENE ZUCCHINI MIT FETA. Leicht und lecker mit Pinienkernen und Cherrytomaten. Schon am zweiten Tag der heimliche Renner unserer Extrakarte diese Woche, gönnt sie euch, es ist mal wieder unter den Motto: Gutes kann so einfach sein. (Vor allem, wenn man nicht selber kochen muss) 🩷

ERBSENKNÖDEL! 🫛🫛

Grün is gesund, Knödel sind was fürs Herz und veganes Paprikageschnetzeltes ist einfach lecker. Alles zusammen auf einem Teller? Nie geahnte Träume, die wahr werden. Gibt’s nur diese Woche, schnell sein und so ihr Lieben 🏃🏽‍♀️‍➡️

ERBSENKNÖDEL! 🫛🫛

Grün is gesund, Knödel sind was fürs Herz und veganes Paprikageschnetzeltes ist einfach lecker. Alles zusammen auf einem Teller? Nie geahnte Träume, die wahr werden. Gibt’s nur diese Woche, schnell sein und so ihr Lieben 🏃🏽‍♀️‍➡️

🫛🫛🫛 bei uns hat schon mal die Erbse Einzug gehalten ihr Lieben! Grüne Woche im Mala, wenn ich ihr wäre, würd ich mir das nicht entgehen lassen und noch nen Tisch reservieren, aber who am I to judge (I judge). Wir sehen uns auf dem (thematisch natürlich passenden!) grünen Freisitz und genießen zusammen geiles Essen, den Sommer und das Leben 💚

🫛🫛🫛 bei uns hat schon mal die Erbse Einzug gehalten ihr Lieben! Grüne Woche im Mala, wenn ich ihr wäre, würd ich mir das nicht entgehen lassen und noch nen Tisch reservieren, aber who am I to judge (I judge). Wir sehen uns auf dem (thematisch natürlich passenden!) grünen Freisitz und genießen zusammen geiles Essen, den Sommer und das Leben 💚

Die Extrakarte diese Woche ist phänomenal 🥰 #knödelliebe #leipzig 🍤

Die Extrakarte diese Woche ist phänomenal 🥰 #knödelliebe #leipzig 🍤

Tagliatelle mit frischen Pfiffis 🍄‍🟫. Der Garnelen Knödel ist back, mit der guten alten Cocktailsoße aus den 90ern 😍 Und wir nutzen noch die Erdbeerzeit. Kommt gerne vorbei zum genießen. #knödelliebe #leipzig #genuss

Tagliatelle mit frischen Pfiffis 🍄‍🟫. Der Garnelen Knödel ist back, mit der guten alten Cocktailsoße aus den 90ern 😍 Und wir nutzen noch die Erdbeerzeit. Kommt gerne vorbei zum genießen. #knödelliebe #leipzig #genuss

Die Extrakarte auch mal in Bildern. 🥰 kommt vorbei. Solange der Vorrat reicht 😁 #knödelliebe #leipzig

Die Extrakarte auch mal in Bildern. 🥰 kommt vorbei. Solange der Vorrat reicht 😁 #knödelliebe #leipzig

Jaaaa die Piffis bleiben auch diese Woche. Dazu kommt ne sommerliche Vorspeise: getostetes Weizenbrot mit mascarpone und Räucherlachs. Oder Vitello tonato auf Knödelige art 😁🥰 #knödelliebe #leipzig #foodie

Jaaaa die Piffis bleiben auch diese Woche. Dazu kommt ne sommerliche Vorspeise: getostetes Weizenbrot mit mascarpone und Räucherlachs. Oder Vitello tonato auf Knödelige art 😁🥰 #knödelliebe #leipzig #foodie

Pfifferling-Knödel und Hirtenmaccheroni. Die Wochenkarte bringt Bergluft nach Leipzig. ⛰️ #bergluft #knödelliebe

Pfifferling-Knödel und Hirtenmaccheroni. Die Wochenkarte bringt Bergluft nach Leipzig. ⛰️ #bergluft #knödelliebe

Pfiffi-Time 😍es geht los. Frische Pfifferlinge in und auf Knödel. Und die legendären Hirtenmaccharoni 🥰 aber auch eine neue Tiramisú Variante #summer #leipzig #knödelliebe

Pfiffi-Time 😍es geht los. Frische Pfifferlinge in und auf Knödel. Und die legendären Hirtenmaccharoni 🥰 aber auch eine neue Tiramisú Variante #summer #leipzig #knödelliebe

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Wo sind wir?

MALA Schulze-Delitzsch-Straße 19 04315 Leipzig

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